Registro de participantes y entrega de material
Verónica Díaz - Directora de extensión y vinculación con el medio, Universidad de Chile
Christian Alfaro - Subdirector de Investigación y Desarrollo del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA)
Bruno Defilippi - Investigador y Director de INIA La Platina. Miembro del Comité organizador
Juan Pablo Zoffoli - Ingeniero Agrónomo. Doctor en Ciencias de la Agricultura. Profesor titular de la Pontificia Universidad Católica de Chile
Moderadores: Víctor Hugo Escalona (Universidad de Chile) y Daniela Olivares (INIA)
"Producción de cerezas para lograr una buena postcosecha"
"Manejo productivo para la obtención de arándanos con potencial viajero"
Moderan: Reinaldo Campos (Universidad de Chile) y Claudia Fuentealba (PUCV)
"Variabilidad climática y su efecto en la calidad de manzanas y peras en guardas prolongadas"
"Relación entre la composición nutricional de frutos y sus atributos de calidad; caso de estudio cerezas y arándanos"
"Calidad y condición de cosecha y postcosecha en clementinas, variedad Orogrande, con déficit hídrico controlado"
"Mejora de la resiliencia de los cultivos: innovaciones en la aplicación de ácido abscísico para la agricultura sostenible en condiciones de cambio climático"
Moderadores: Carolina Contreras (Universidad Austral de Chile) y Francisco Herrera (Agroberries)
"Avances para entender la desincronización del color con la firmeza en palta cv. Hass"
"Impacto en postcosecha de arándanos cosechados a diferentes intervalos de cosecha en dos huertos contrastantes de la región del Maule"
"Entendiendo el daño por frío en Prunus: un enfoque genómico para conservar la calidad del fruto"
"Respuesta diferencial del pardeamiento del raquis de uva de mesa cvs, IFG Ten 68-175 a la temperatura y tiempo de atraso de enfriamiento"
"Revisión de conceptos en postcosecha y manejo de frio en fruta fresca"
"Alternativas fungicidas no residuales en post cosecha: por la razón o la fuerza"
"Suplementación inicial de anhídrido carbónico sobre el pardeamiento interno de cerezas var. Regina"
"Comprendiendo la genética detrás de la postcosecha del arándano para optimizar estrategias de fitomejoramiento"
Moderadores: Bruno Defilippi (INIA) y Romina Pedreschi (PUCV)
"Implementación de tecnologías optimizando el proceso de cerezas"
"Sistemas activos: tecnologías complementarias durante la postcosecha de frutas"
"Combinaciones gaseosas para mantener la calidad postcosecha de cerezas Regina cosechadas en distintos estados de madurez"
"Comportamiento postcosecha de arándanos Blue Ribbon sometidos a gasificación y conservados con generadores de anhídrido sulfuroso y atmósfera controlada"
"Atmósfera controlada y soluciones complementarias: estrategias específicas para cada especie, variedad y contexto"
"The use of low-pressure storage technology to extend the postharvest life of horticultural commodities"
Moderadores: Pablo Ulloa (INIA) y Lidia Fuentes (CREAS)
"Entendiendo el ablandamiento de modelos de frutos en postcosecha"
"Piel de lagarto en cerejas: ¿sólo influye la humedad relativa?"
"Análisis comparativo de la maduración en variedades de cereza: impacto en parámetros de calidad"
"Generación de un índice de calidad basado en parámetros fisicoquímicos en cereza Regina, por medio de la evaluación de distintos métodos estadísticos"
"Uso de bolsas de ultra baja ventilación para almacenaje prolongado de cerezas y arándanos"
"Revolucionando el packaging de frutas: bases técnicas para la elaboración de un envase activo e inteligente"
Moderadores: Víctor Hugo Escalona (UCH) y Bruno Defilippi (INIA)
"Investigación y desafíos de la postcosecha de frutas en Chile, estudio de caso: cerezas"
"Claves para el correcto funcionamiento de generadores de SO2 en uvas y arándanos"
"Evaluación de la combinación de ultrasonido y nanoburbujas como alternativa al uso de un fungicida comercial en la postcosecha de cerezas con envío marítimo a China"
"Innovación en el uso de la tecnología Scholar RTU en vides y arándanos"
"Comparación de 4 tipos de recubrimientos comerciales y naturales en postcosecha de manzana (Malus domestica) 'Fuji'"
"Sistema de calidad SmartFresh (Agrofresh 1-MCP): revisión histórica"
"Efecto del tratamiento con 1-metilciclopropeno precosecha sobre maduración de la frambuesa: impacto sobre la expresión genética y el contenido de ácido abscísico"
"Avances y desafíos en pudriciones de postcosecha en palto"
"Desacople del color y firmeza del exocarpio en palta Hass: efecto de la zona agroclimática, estado de madurez y condiciones"
Comité Organizador
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